【得する人損する人】得損ヒーローズ(家事えもん)の得ワザレシピを紹介!

9月13日の得する人損する人では特損ヒーローズの得技レシピが紹介されます(^^)

家事えもんさんなどが出演され、鶏むね肉や天ぷらをサクッとさせる方法などが放送されます!

今回は得する人損する人の料理のコツやポイントなどをご紹介していきますね

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得損ヒーローズの得ワザレシピ

 

鶏むね肉はある飲み物に漬けるとジューシーに

鶏むね肉は塩とジンジャーエールに着ければジューシーになります。

まずはとりの胸肉にフオ―クで穴をあけていき塩とジンジャーエールを袋に入れてから焼きます。

天ぷらはアレにさっとくぐらせるだけでサクっとジューシーに

キスの天ぷらは○○にくぐらせればサクサクに

くぐらせるのはサラダ油

サラダ油でコーティングするので、水分を閉じ込めてあとからべチャットしません。

ブロッコリーは茹で方でシャキっと!

ブロッコリーは茎だけしっかりゆでること。

まず、ブロッコリーの茎に切り込みを8分割に入れる。

なべにブリッコりーが全部つからないように立てていれる。

最初は茎だけゆでて全部つけないこと。40秒くらいゆでたら上のつぼみの部分を20から30秒ゆでて終了。

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